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Qual a origem da seguinte expressão "Janeiro fora cresce uma hora"?

Relacionada com dias maiores.

No hemisfério sul não se deve aplicar

ClMend
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Esse provérbio constata um facto óbvio: em janeiro os dias vão ficando mais longos. Isto em Portugal, claro. Em grande parte do Brasil a duração do dia não varia muito ao longo do ano, e no sul é o contrário: em janeiro os dias vão ficando mais curtos.

O ditado já aparece em 1885 neste Archivo dos Açores, o exemplo mais antigo que encontrei:

O peior era os días serem tão pequenos que não davam para nada mas tambem Janeiro fora já cresce uma hora, o verdadeiro era ir desde já cortando alguma madeira para os barrotes e armação, pol-a em casa e levar ao cabo semelhante empresa. Archivo dos Açores, Ponta Delgada, 1885

Este Metereología popular de 1896 regista uma variante:

Janeiro fora, mais uma hora; e quem bem contar hora e meia há de achar

Existem provérbios semelhantes em castelhano e catalão (Calendário romance de refranes, 2003).

Jacinto
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    Jacinto, talvez essa seja uma nova pergunta, mas o que significa "fora" nesse caso? – stafusa Oct 29 '21 at 13:58
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    "Esse provérbio constata um facto óbvio", me assustou, até ler "Isto em Portugal, claro" hahaha. Tenho a mesma dúvida que o stafusa, apesar de agora conseguir imaginar algo devido ao significado. – Rafael Tavares Oct 29 '21 at 20:54
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    @stafusa, interpreto como o mesmo que afora; é capaz de haver uma elipse, por janeiro fora, compara pelo mundo fora. É capaz de valer a pena uma nova pergunta: é capaz de se encontrar noutros casos e ter um interesse mais geral. – Jacinto Oct 30 '21 at 06:08
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    @Rafael, pois, eu hesitei entre o rigor de qualificar logo ao princípio (facto óbvio das latitudes tal e tal) mas optei por maior fluidez. Vê comentário acima também. – Jacinto Oct 30 '21 at 06:13
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    Ok @Jacinto agora vi no Houaiss que "fora" pode significar "afora" e então fica mais claro. Para contribuir com mais uma pergunta ao site, no entanto, segui tua sugestão e postei como uma nova pergunta. Te aguardo lá. :-) – stafusa Oct 30 '21 at 12:37
  • Nesse caso fora signifoca "em diante " – ClMend Oct 30 '21 at 17:50